hari mirch khane ke fayde हरी मिर्च का प्रयोग खाने को स्वादिस्ट और तीखा बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते है इसके स्वास्थ्य के लिए भी कई फायदे है। हरी मिर्च में कई तत्व जैसे कार्बोहाइड्रेट विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, पोटेशियम, कॉपर और प्रोटीन मिलते है जो कई तरह से सेहत को लाभ पहुंचाते है।
हरी मिर्च में एस्कॉर्बिक अम्ल पाया जाता है। इसका तीखापन इसमें पाया जाना वाला कंपाउंड कैप्सिसिन के वजह से होता है। एक दिन में अधिक से अधिक 15 ग्राम हरी मिर्च खा सकते है। कोई शारीरिक बीमारी है और दवा ले रहे है तो खाने के सम्बन्ध में डॉक्टर से अवश्य पूछे।
हरी मिर्च खाने के सेहतमंद फायदे - health benefits of eating green chilli in hindi
यहाँ हरी मिर्च के फायदों को विस्तार से बताया गया है -
1- हरी मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर पाया जाता है। जिससे बॉडी की फ्री रैडिकल्स से बचाव होता है। ये रेडिकल्स स्वस्थ कोशिकाओं पर हमला करते है।
2- इसमें डाइटरी फाइबर पाया जाता है जो आंतो और पाचन के लिए बढ़िया होता है। साथ ही इसमें मौजूद कैप्साइसिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल की परेशानी को खत्म करने में मदद करता है।
3- हरी मिर्च ब्लड शुगर लेवल कण्ट्रोल रखने में मददगार होती है। जानिए स्वास्थ्य के लिए रामदाना (राजगिरा) के फायदे और नुकसान
4- हरी मिर्च (green chilli benefits) खाने से मूड अच्छा रहता है।
5- यह बॉडी को हानिकारक बैक्टीरिया से बचाता है।
6- ग्रीन चिल्ली प्रतिरोधक छमता बढ़ाता है। इसमें पोटेसियम और मैग्निसियम भी पाया जाता है। जो शारीरिक कमजोरी को दूर करने में सहायक है।
7- यह आँखों के लिए फायदेमंद है इसमें विटामिन ए की मात्रा पायी जाती है।
8- हरी मिर्च में पाया जाना वाला कंपाउंड कैप्सेसिन (Capsaicin) बॉडी के टेम्प्रेचर को नियंत्रित करता है। जिससे पेट में अल्सर होने की संभावना कम हो जाती है।
9- हरी मिर्च खाने से खूबसूरती बढ़ती है इसमें बीटा कैरोटीन भी पाया जाता है। जिससे त्वचा टाइट होती है और चमक बढ़ती है।
10- खाने के साथ हरी मिर्च खाने से चयापचय क्रिया बढ़ती जिससे वेट लॉस में मदद मिलती है।
11- मिर्च में एंटीहाइपरटेंसिव गुण मिलता जो हाई ब्लड प्रेसर को कण्ट्रोल करता है।
हरी मिर्च के नुकसान
हरी मिर्च अधिक खाने से यह नुकसान भी करती है पेट में छाले होने का खतरा रहता है क्योकि पेट की गर्मी बढ़ा देता है।
अधिक मिर्च का सेवन डायरिया का कारण बन सकता है।
हरी मिर्च जरुरत से ज्यादा खाना त्वचा सबंधी परेशानी दे सकता है।
हरी मिर्च की उपयोगिता
हरी मिर्च को सीधे भी खा सकते है।
अचार के रूप में।
खाने में डालकर
हरी मिर्च को फ्राई करके।
निष्कर्ष
यहाँ पर green chilli benefits in hindi की जो भी जानकारिया दी गयी वे किसी बीमारी करने का दावा नहीं करता है वे सामान्य जानकारी देते है। खाने के मामले में विषेशज्ञ सलाह लें।
